どさん子、塩バターらーめん
札幌ラーメンは、ご当地ラーメンのはえぬき、今から30数年前東京にいたころは
札幌ラーメンはよく食べました。 ラーメンにバターを入れるなんて、北海道の人
でなければ思いつかない発想ではないかと思います。
長野駅前「MIDORI」の裏手にあるどさん子ラーメンで、塩バターらーめん(650円)
を頂きました。
チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしがトッピング、懐かしい塩バターらーめんでした。
駅ビルMIDORIのとなりの細い路地を右に入り、路地を抜けたら2つめのビルの1階
にあります。
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