しま田、米沢中華そば
すぴっつさんやKobayさんのブログでたびたび紹介されていた「しま田」さん、
ようやくゆくことができました。
いただいたのは、山形の米沢中華そばとチャーハンです。(650円+100円)
中華そばは濃い目のスープですが、思ったほど辛くはありません。魚系のサッパリした
味です。
チャーハンは、もう少しパサパサした感じの方が良いと思います。多少ねばっとした食感
があります。(量が多いのに100円ですから、お値打ちですが)
しま田さんには、米沢のラーメンだけでなく博多ラーメン、和歌山ラーメン、みそとんこつ
などいろんな種類のスープがあります。
いろいろ食べ比べができますので、自分に合ったラーメンを探すのも、面白いです。
ごちそうさまでした。
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